La Tour Blanche

Devant nous se dresse la Tour Blanche, avec ses plus de 40 mètres. La sœur à plan circulaire du Gigelturm, dont la construction s'est terminée en 1484, était un symbole de statut social :   en tant que ville riche, Biberach pouvait se permettre de peindre en blanc ce bâtiment dans le style du gothique international.

Bruit de fond  : échos lointains de clés et grincements de portes.

Son plan circulaire et ses murs coniques de trois mètres d'épaisseur favorisaient sa fonction de tour de défense, ce qui en faisait une cible parfaite pour les canons de siège.  Outre sa fonction de tour de défense, la Tour Blanche a également été utilisée comme prison à partir de 1819.  

Bruit de fond : cliquetis de chaînes, murmure étouffé des prisonniers.

Au Moyen Âge, la Tour Blanche faisait partie des fortifications de la ville,  qui comprenaient 24 tours en saillie et quatre portes de ville, chacune en direction d'un point cardinal. Trois des quatre portes de la ville ont été détruites au XIXe siècle, ne laissant que la Ulmer Tor comme vestige de la splendeur de l'époque impériale.