Holzmarkt

Wer noch dringend ein Fotomotiv braucht, ist hier richtig. Gehen Sie einmal an die Ecke des offenen Stadtbaches mit Blick auf den Weißen Turm: ‚Wow‘! Ein wunderschönes Panorama liegt vor Ihnen. Geradeaus sehen Sie übrigens den mächtigen Salzstadel von 1513. Er diente über Jahrhunderte als Salz- und Weinlager.

Ein Blick nach links zeigt die „Stadteich“ aus dem Jahr 1484, der wie der Salzstadel mit einem Treppengiebel versehen ist. Hier saßen die städtischen Beamten, die über den regulären Verkauf der einzuführenden Waren, über Maße und Gewichte wachten. 

Gegenüber dem Salzstadel thront das Strölin-Haus.  Hier ließ sich 1590 der Ulmer Junker Friedrich Strölin sein Stadthaus errichten. Damit saß er zwar nicht inmitten der Biberacher Hautevolée, aber doch nicht weit davon entfernt. Zwei steinerne Löwen bewachen noch heute ein ehemaliges Portal.

Dreht man sich um, fällt der Blick auf das sogenannte Dinglinger-Haus. An der Außenfassade erkennt man noch den Prunk der einstigen Residenz, die vermutlich von einem der Gebrüder Dinglinger finanziert wurde. Der älteste, Johann Melchior Dinglinger, der große Hofjuwelier Augusts des Starken von Sachsen, wurde 1664 in Biberach geboren. Er gelangte in Dresden zu hohem Ansehen. Doch zwei seiner fünf Ehefrauen holte er sich aus Biberach. Ob ihm wohl die heimischen Spätzle gefehlt haben?

Abgerundet wird der Platz durch das „Stadtadvokatenhaus“. Tritt man durch das große Portal, schaut man in ein kleines Gärtchen, ein Idyll aus längst vergangenen Tagen. Den großen Platz querte früher der offene Stadtbach. Hier, kurz hinter dem Eintritt in die Stadt, war er noch sauber und es wurde eifrig Wäsche gewaschen.