Cortile dell'Ochsenhausen

Questo edificio a traliccio risale al 1339/1340.

 L'Ochsenhauser Hof era in passato la succursale del monastero di Ochsenhausen. La città permetteva ai monasteri di fondare una succursale all'interno delle proprie mura, proprio come una moderna ambasciata. Queste succursali godevano di diversi privilegi, ma i suoi monaci non erano considerati al pari degli abitanti della città ed erano quindi esclusi da ogni decisione comunale. Tuttavia, la presenza di una succursale di un monastero contribuiva positivamente alla buona reputazione di una città.  In seguito, l'Ochsenhauser Hof divenne la sede del sindaco cattolico e ospitò fino al 1962 il liceo Wieland. Oggi è un luogo di incontro per la terza età.

Oltre all'Ochsenhauser Hof, esistevano a Biberach altre succursali di monasteri. Anche monasteri più lontani (come l'abbazia di Salem) erano rappresentati. Queste "ambasciate" gestivano l'amministrazione dei beni, il commercio non tassato e promuovevano l'accesso ai propri diritti per i cittadini. Offrivano anche ospitalità ai monaci durante i pellegrinaggi, servivano da residenza per gli abati e garantivano protezione in tempo di guerra o di tensione.

In sottofondo: tintinnio di piatti, di argenteria e lontano sferragliare di cavalli